Gastronomie

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Der kulinarische Reichtum der Pyrenäen lockt mit bodenständigen Speisen: Wildbret, Pilzen, Schaf-, Kuh- und Ziegenkäse, Wurstspezialitäten ... Die Küche setzt hier auf heimische Produkte und kombiniert sie mit dem über Generationen tradierten Wissen über Gerichte, die selbst die feinsten Gaumen überraschen.

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