Pallars Jussà, terroir de vignerons

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La situation particulière et l’orographie du Pallars Jussà font de cette région à la très longue tradition vinicole le plus haut des vignobles catalans. 

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Toutes les époques de l’année sont idéales pour y séjourner, mais l’automne y est particulièrement agréable, en raison des changements de couleur des ceps et de la vie qui s’empare des vignes pendant les vendanges.

Les caves de Castell d’Encus (Talarn), Vila Corona (Vilamitjana), Sauvella (Orcau) et Mas Garcia Muret (Els Masos de Llimiana) proposent des visites guidées des installations, avec dégustation. Beaucoup de maisons rurales possèdent leurs propres caves qui, dans certains cas et sur rendez-vous, peuvent être visitées.