El Pirineu perdut

Comencem el viatge a la població de Berga, on arribem disposats a viure una de les festes més espectaculars de Catalunya: la Patum. El seu ritual de foc, ritme i moviment es repeteix any rere any durant la setmana de Corpus, entre els mesos de maig i juny, en funció de l’any. Declarada Patrimoni de la Humanitat per la Unesco, és un testimoni viu de les antigues representacions de teatre medieval que aglutina diferents tradicions centenàries i les reinterpreta any rere any. Diuen els habitants de Berga que per entendre la Patum cal viure-la. Només així descobrirem la festa del foc, de la música i el ball, dels rituals i la diversió, dels sentits i els sentiments.

Després d’una nit de festa que acaba de matinada, necessitem un bon esmorzar de forquilla típic d’aquestes terres a base de pa amb tomàquet, embotits i carn a la brasa. Amb les energies renovades continuem el nostre viatge a la recerca dels paisatges, les tradicions i els costums més autèntics dels Pirineus. Visitem els pobles que envolten el Pedraforca, una de les muntanyes més mítiques del país, i ens aturem a Gósol, el poble que va inspirar alguns quadres de Pablo Picasso, que va passar-hi uns mesos l’any 1906. La propera parada la fem a Castellar de n’Hug, per fer una caminada fins al naixement del riu Llobregat, on l’aigua brolla amb força formant diferents salts d’aigua al llarg del camí, i per visitar els jardins Artigas, dissenyats per un altre il·lustre artista català: Antoni Gaudí. 

Comencem un nou dia en una gran vall envoltada de prats d’un color verd intens on pasturen les vaques i els cavalls. Som a la Cerdanya, una de les valls més amples d’Europa, coneguda arreu pels paisatges bucòlics, els pobles encantadors, les pistes d’esquí o el famós trinxat, un plat que s’ha fet tota la vida als pobles i a les masies, a base de col, patata i cansalada. Conduïm fins a Puigcerdà i arribem a França, però només per fer set quilòmetres en territori francès fins a arribar a Llívia, que, tot i estar rodejat de terres franceses, és part de Catalunya. Aquesta curiositat geogràfica es deu a un fet que va passar ara ja fa més de 350 anys, el tractat dels Pirineus (1659), pel qual Catalunya va haver de cedir a França part del seu territori. A Llívia passegem pel centre històric i visitem el museu de la Farmàcia Esteva, una de les més antigues d’Europa, fundada probablement a principi del segle xv, tot i que no està documentada des del 1594. No marxem sense fer la fotografia de rigor a la increïble col·lecció de pots blaus, uns recipients de ceràmica vidriada que antigament s’usaven per guardar-hi els medicaments.  

Tornem a Catalunya per travessar la Cerdanya i plantar-nos als peus de la serra del Cadí i descobrir les feines tradicionals feta la Ruta dels Oficis Antics de l’Alt Urgell, la qual a través d’una xarxa de nou museus situats en diferents pobles experimentem com han canviat les professions: raiers, trementinaires, pastors o fariners, mentre, al mateix temps, viatgem pel territori fora dels circuits turístics convencionals, explorant cada racó i coneixent-ne la història. Ho aprofitem per visitar grans monuments, com la catedral de la Seu d’Urgell, i per aturar-nos en els restaurants de la zona a tastar la gastronomia de muntanya: vedella dels Pirineus, carn de caça, bolets, formatges de vaca i ovella, i embotits, etc., tot plegat cuinat a foc lent, seguint les receptes de tota la vida o afegint el toc de creació de cada casa.  

Continuem recorrent muntanyes i valls per acabar aquest viatge gaudint d’un dels darrers paradisos rurals del país, el Solsonès, una zona que popularment anomenen la comarca de les mil masies, moltes d’elles construïdes entre els segles xv i xviii, i avui convertides en acollidores cases de turisme rural. Ens deixem seduir pel seu patrimoni als carrers del centre històric de Solsona, la població més gran de la zona, o als pobles, on és possible trobar veritables joies del romànic, el gòtic, el barroc, el modernisme o el neolític. Però també ens abandonem al plaer del silenci i la calma, de les passejades pels boscos i de les excursions sense presses al voltant dels rius, els embassaments i les muntanyes dels voltants.