De Pirineos de Cataluña hay tantos como enamorados de estas montañas de más de 3.000 metros que nos separan de Francia: los de los enamorados de los pequeños pueblos que conservan las casas de piedra y las tradiciones; los de los apasionados de la naturaleza que recorren los parques naturales; los de los deportistas que disfrutan de las posibilidades que los Pirineos ofrecen para realizar una actividad al aire libre; o los de los que disfrutan probando la gastronomía local en su entorno. ¿Cuáles son tus Pirineos?
La naturaleza de los Pirineos se escribe en mayúsculas en sus parques naturales. Lejos de la ciudad, el ritmo se vuelve más lento para disfrutarlos. Son explosiones de naturaleza de características muy diferentes en función de su ubicación geográfica.
Pueblos que se esconden en la inmensidad de un valle, pequeños paraísos donde pintores como Picasso buscaron la inspiración o núcleos medievales que han conservado intactas las casas de piedra. Síguenos en una ruta por los pueblos más bonitos de los Pirineos.
Una ruta en BTT por el Val d’Aran, una travesía por senderos históricos como el que llega hasta Núria, paracaidismo en Empuriabrava... Si eres un deportista de aire libre, los Pirineos de Cataluña te esperan.
Un trinxat o una olla aranesa, combinados con carne de caza y acompañados de quesos de alta montaña. Un menú pirenaico que, combinado con las iglesias románicas y las fiestas tradicionales, satisface a los visitantes más exigentes.
Ocho días de recorrido por los Pirineos. Mente abierta y muchas ganas de aventura, de cultura y, sobre todo, de conocer a la gente que vive allí. Han hecho muchas fotografías y traen una lista muy larga de visitas pendientes. Tienen claro que volverán. Pero ahora es el momento de empezar el viaje con ellos. ¿Te apuntas?
Marta y Kai tienen un inicio de aventura espectacular: el desfiladero de Mont-rebei en la sierra del Montsec. La erosión constante del Noguera Ribagorzana se ha abierto paso a través de la montaña, creando un desfiladero con paredes de caída vertical de más de 500 metros. El paso más estrecho tiene una anchura de 20 m. Mont-rebei es el desfiladero más grande de Cataluña que la civilización no ha alterado. No hay carreteras, ni líneas eléctricas, ni ferrocarril... Sólo un camino de herradura excavado en la montaña que permite atravesarlo a pie. Un aviso para los senderistas: no es recomendable para aquellos que sufren vértigo.
Donde: Mont-rebei (Pallars Jussà)
Cuando: Todo el año
Llegar hasta la capital catalana les ha resultado fácil porque está muy bien comunicada. Y lo más importante para nuestra pareja: en dos horas de coche habrán cambiado la arena de la playa por la naturaleza, entre montañas de más de 2.000 metros de altitud, y disfrutarán del paisaje verde de los Pirineos.
Marta, enamorada del mar, ha querido ir a la playa. Una vez allí, aparte de bañarse en el mar, se han animado a practicar un rato de ‘paddle surf’, una de las actividades que se pueden hacer en el litoral barcelonés. No han parado de reír: Kai no conseguía mantenerse más de un minuto sobre la tabla.
Después, momento de recuperar fuerzas en un restaurante cercano, a pie de playa: anchoas de la Escala, boquerones y un poco de jamón han apaciguado el apetito.Al volver de los Pirineos, tienen previsto ir a alguno de los restaurantes más innovadores reconocidos con la estrella Michelin —hay 25—. Los amigos les han pedido que cuelguen muchas fotos para darles un poco de envidia sana.
Ambos se han quedado sorprendidos al ver que muchos barceloneses se mueven en bicicleta, una opción respetuosa con el medio ambiente. Con una mirada cómplice y un mensaje telepático se lo han dicho todo: "Alquilamos unas bicis para recorrer la ciudad". Minutos después ya estaban pedaleando por otros barrios más alejados del cosmopolita centro de la ciudad, dejando atrás los callejones del Barrio Gótico y más de 2.000 años de historia.
Han subido por el Paseo de Gracia circulando por carriles bici hasta llegar a la Sagrada Familia, y se han sorprendido por la gran cantidad de edificios modernistas que se levantan en la ciudad. Un informador muy simpático les cuenta que la ciudad cuenta con nueve edificios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Y antes de coger el coche y despedirse del mar, se han acercado a un mercado de Gràcia, uno de los muchos que hay en Barcelona, a comprar fruta fresca para comérsela durante el trayecto hacia los Pirineos de Cataluña . ¿Te animas a acompañarlos?
Donde: Barcelona
Cuando: Todo el año
Es momento de hacer parada en el interior de la iglesia románica de Sant Climent de Taüll y viajar hasta el año 1123. Se proyecta un mapping espectacular de los frescos originales del ábside y del imponente Pantocrátor, que actualmente se conservan en el Museu Nacional d'Art de Catalunya. La representación audiovisual deja boquiabierto al visitante, que descubre la magia de la técnica artística que se utilizó para crear este mural. Marta y Kai quedan sorprendidos por la belleza de esta obra de arte que se ha convertido en un referente de la pintura románica europea.
Donde: Vall de Boí (Alta Ribagorça)
Cuando: Todo el año
Marta y Kai tienen claro que no se pueden perder la fiesta de las Fallas de Isil. Se celebran la noche de San Juan y la montaña se ilumina de fuego. Los falleros empiezan a bajarla con antorchas gigantes en flamas cuando se pone el sol. La pendiente es de vértigo. Los visitantes, desde abajo, miran el espectáculo sorprendidos, y Marta y Kai ven que es más impresionante de como se lo habían imaginado. Parece una serpiente de fuego que se arrastra por la montaña.
Donde: Isil (Pallars Sobirà)
Cuando: 23 de junio
Marta y Kai han decidido hacer una ruta de BTT corta y no muy complicada, para poder aprovechar el día. El recorrido por los alrededores del pueblo de Bagergue les permite hacerse una idea rápida sobre la naturaleza imponente de la Val d'Aran. Si vas en primavera encontrarás un paisaje con mucho color y con flores que cuelgan de la mayoría de las casas, típicas de la alta montaña. Marta y Kai han superado de largo la prueba. Son 3,1 km de asfalto y de pista de tierra que han recorrido en una media hora.
Donde: Bagergue (Val d’Aran)
Cuando: primavera, verano y otoño
José Antonio y Òscar Tarrau son los dos hermanos que se han lanzado a la aventura de recuperar los quesos artesanos que elaboraba la abuela Genoveva. "Queríamos recuperar el típico queso aranés y con la calidad de la leche de vaca de los Pirineos. Lo hemos conseguido", dicen los hermanos Tarrau. Que les pregunten a Marta y Kai si les ha gustado la receta del queso aranés. ¡Les ha costado horrores irse de la tienda! Si te gusta el queso, te pasará lo mismo.
Donde: Bagergue (Val d'Aran)
Cuando: Todo el año
Marta y Kai buscan la mejor manera de sentir el espíritu natural de la Val d’Aran y han encontrado la propuesta más adecuada: recorrer un tramo de la ruta Camin Reiau. Es un camino circular que te descubre los 33 pueblos de la Val d’Aran. Discurre por los senderos que antiguamente eran las vías principales de comunicación entre los diversos núcleos habitados. El itinerario se divide en 10 etapas de unos 15 kilómetros que puedes hacer a lo largo de todo el año, a tu ritmo.
Donde: Vielha (Val d’Aran)
Cuando: Todo el año
Marta y Kai vuelven a pasar por el Pallars en la ruta que les llevará hasta la zona más oriental de los Pirineos de Cataluña. Después de un desayuno energético a base de embutidos y quesos del Pallars, empieza la aventura en el agua: es el momento del ‘rafting’ en el río Noguera Pallaresa. Con más de 40 km navegables, baja con mucha agua del deshielo. El descenso será divertido.
Después de ponerse el casco, el neopreno y el salvavidas, por si acaso se caen al agua, el monitor les da las primeras indicaciones. Cómo tienen que remar, qué tienen que hacer cuando se encuentren con un rápido... También los guía en la bajada y les explica el paisaje que se encuentran por el camino, en pleno desfiladero de Collegats. ¿Tendrán tiempo de apreciarlo?
Si te animas, no te confíes en las aguas tranquilas, siempre acabarás encontrando un rápido un poco más allá. Y aunque parezca que el agua supere la barca, no corres ningún peligro. El Pallars es uno de los mejores lugares de Europa para disfrutar con la práctica del ‘rafting’. Marta y Kai han dicho que volverán la próxima primavera y quieren probar otro punto de río, concretamente en Llavorsí. ¿Y tú? ¿Te animas a ir este fin de semana?
Donde: Noguera Pallaresa (Pallars Sobirà)
Cuando: Primavera y verano
Una orquídea en medio de los Pirineos de Cataluña. Este descubrimiento ha dejado atónitos a Marta y Kai. El guía que los acompaña les explica que solamente habitan en el trópico, pero se pueden encontrar muchas que son endémicas de los Pirineos. Valientes, ¿eh? Después de la jornada de ‘rafting’ han optado por una actividad en la naturaleza más tranquila: una ruta guiada para conocer la flora del Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici.
Como era de prever, los descubrimientos se van sucediendo. No es extraño, teniendo en cuenta que en el parque se han catalogado más de 1.700 especies de flora diferentes. Observan la hierba de la gota. El guía les comenta que es una planta carnívora. Se alimenta de insectos que atrae con el color rojo de sus hojas y las gotitas brillantes de mucílago, una sustancia dulce y pegajosa que las recubre. Kai ya ha subido una foto en Instagram.
La ruta es una panorámica de las plantas que se pueden encontrar en los diferentes entornos del parque. Empieza en la parte alta, a 1.800 metros y va bajando mientras atraviesa una zona rocosa, el contorno de un estanque y una zona de bosque. También hay otras que salen desde Espot o que se centran más en los árboles gigantes del parque. Si eres amante de la botánica, en la lista de visitas pendientes debes anotar el Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici.
Donde: Boí (Alta Ribagorça)
Cuando: Verano
Se hace de noche en el Pallars y Marta y Kai van a la sierra de Boumort donde la empresa que organiza la actividad ha instalado el campamento. Esta noche dormirán bajo las estrellas en unas tiendas muy confortables.
Donde: Boumort (Pallars Jussà)
Cuando: Todo el año
Naturaleza se escribe con mayúsculas en el Parque Natural del Cadí-Moixeró. Crecen allí 1.400 especies y subespecies de plantas con flores y helechos, que representan alrededor de una tercera parte de la flora catalana. El parque tiene más de 400 km de senderos. Marta y Kai se han cargado la mochila a la espalda para enfilar un tramo del GR-107, conocido popularmente como el Camí dels Bons Homes (Camino de los Buenos Hombres), y descubrir la riqueza natural de este espacio protegido.
Con más de 40.000 hectáreas de superficie, el Parque Natural del Cadí-Moixeró se encuentra a medio camino de las comarcas del Alt Urgell, la Cerdanya y el Berguedà. El horizonte del parque se lo reparten dos grandes sierras —la del Cadí y la del Moixeró— unidas por el collado de Tancalaporta, formando una barrera montañosa de 30 kilómetros de longitud. Son particularmente impresionantes los riscos de la cara norte de la sierra del Cadí y el macizo del Pedraforca, todo un emblema del excursionismo en Cataluña.
Una curiosidad: el pito negro es el símbolo del parque. Además de esta ave, es fácil encontrar búhos pirenaicos, así como martas o rebecos, los dueños de la montaña. Kai no deja de compartir fotos en las redes y todas llevan las mismas etiquetas: #visitpirineus #sinfiltros.
Donde: Bagà (Berguedà)
Cuando: Todo el año
Que sea la única catedral románica de Cataluña la convierte en una visita imprescindible para los apasionados por la historia. Marta y Kai no son una excepción. Se han acercado hasta la Seu d’Urgell para visitar Santa María de Urgell. Marta le comenta a Kai que hay algo mágico cuando caminas por su interior y sientes el eco de los pasos contra las paredes de piedra.
El templo responde a modelos arquitectónicos occitanos y del norte de Italia. Su influencia se percibe en determinadas construcciones cercanas, entre las que destaca la iglesia de Santa María de Covet, en la vecina comarca del Pallars Sobirà. Su monumentalidad y la austeridad del diseño arquitectónico, combinada con una gran cantidad de elementos escultóricos en los claustros y en la fachada principal, son los rasgos que la definen como el único exponente de catedral románica en Cataluña.
La actual catedral se empezó a construir entre los años 1116 y 1122 en unos terrenos que antes ya habían acogido hasta cuatro templos, entre ellos una catedral visigótica del siglo IX y la catedral de Sant Ermengol. Antes de partir de nuevo, la pareja de aventureros ha decidido acercarse al Museo Diocesano de la Seu d’Urgell para terminar su inmersión cultural en el Alt Urgell.
Donde: La Seu d'Urgell (Alt Urgell)
Cuando: Todo el año
Tras la visita a la Seu d’Urgell los dos protagonistas han puesto rumbo a Solsona: quieren llegar a ver el descuelgue del burro, el emblema del Carnaval de Solsona —declarado en 1978 Fiesta de Interés Turístico Nacional—. Cuenta la leyenda que los solsonenses querían mandar un burro a comerse las hierbas que crecían en el campanario de la Torre de las Horas. El problema llegó cuando el burro no cabía por las escaleras de la torre, así que decidieron subir al animal colgado por el cuello de una cuerda. El asno murió en el intento, pero la gente de Solsona convirtió el hecho en una fiesta que repiten cada Carnaval, pero eso sí, con un burro de cartón piedra.
Más allá del descuelgue, este Carnaval es diferente de todos los demás. Los populares disfraces han sido sustituídos por batas de todos colores que llevan las diferentes comparsas y los gigantes locos, que bailan al son del ‘Bufi’. Este himno del Carnaval forma parte de ese grupo de melodías que de repente, sin saber por qué, empiezas a tararear en cualquier momento.
Marta y Kai aprovechan que han llegado con tiempo a Solsona para dar un paseo por la ciudad. Se han alejado del centro, que vibra con el Carnaval, para ir hasta el edificio modernista del Hotel Sant Roc, han seguido caminando hacia la catedral gótica, el palacio episcopal y ya han enfilado hacia la plaza Mayor para entonar la melodía que pone el punto y final a la celebración: “A Solsona, bona gent, si no haguessin mort el ruc” (En Solsona, buena gente, si no hubieran matado al burro).
Donde: Solsona (Solsonès)
Cuando: Jueves lardero de cada año
La leve neblina que aún queda del alba se va deshaciendo, mientras Ricard prepara para Marta y Kai un desayuno de pastor antológico: carne de cordero de los Pirineos de Cataluña a la brasa, pan con tomate, embutidos de la zona y vino. El combustible imprescindible para afrontar una jornada de pastoreo. Ricard es un pastor que les hace descubrir todos los secretos de este oficio tradicional: cómo preparar un buen zurrón, cómo hacer trabajar al perro pastor catalán para guiar el rebaño, cómo musicar un collar...
Sobre las diez y media de la mañana sacan el rebaño en dirección a las pasturas. Éste es uno de los momentos más genuinos del día, el perro pastor catalán empieza su trabajo y hace salir todas las ovejas. Tiene 730. ¿Sabías que existe una raza catalana de perros pastor? Es el llamado 'gos d'atura'. Es un perro muy sobrio, vivo e inteligente y muy devoto del pastor.
Empieza la marcha y Ricard explica a Marta y Kai que “ser pastor no es solamente un trabajo tradicional, ser pastor es un sentimiento, una manera distinta de vivir”. Cuando llegan al lugar de pastura los dos protagonistas quedan fascinados por el entorno. Peñas escarpadas, prados verdes, los vuelos circulares de los buitres...
Aquí la flora y la fauna son soberanos, solo el sonido de las campanas rompe el silencio que los rodea. Marta y Kai se sienten alejados de la civilización y la sensación les gusta porque pocas veces se han sentido tan conectados con la naturaleza.
¿Te animas a hacer este ‘máster’ de pastoreo?
Donde: Bagà (Berguedà)
Cuando: De junio a septiembre
A Marta y Kai les interesa mucho la historia de Cataluña. La visita al románico del Vall de Boí les cautivó y quieren conocer más construcciones históricas de los Pirineos. Lo hacen en un sentido literal de la palabra, se han puesto las botas y se han cargado la mochila a las espaldas para recorrer el Berguedà. Ahora verás por qué.
Recorren la ruta de las colonias –señalizada como PR-C 144–, un itinerario de 33 kilómetros que resigue el curso del río Llobregat, entre Cal Rosal y Balsareny, para descubrir las colonias textiles que afloraron en la ribera del Llobregat. Esta ruta combina dos de las pasiones de Marta y Kai: el senderismo y la cultura.
Se pueden ver hasta 15 colonias textiles diferentes, la primera es Cal Rosal. Aquí empieza la ruta. Esta colonia, que realizaba la hilatura, el tejido, los acabados y el tinte de las piezas, dejó huella en el Berguedà. No tan sólo por ser la primera que se creó, sino porque fue la que tuvo un mayor número de trabajadores. La ruta sigue hacia la colonia Vidal, una vez pasada la de Viladomiu, donde pueden visitar el Museo de la Colonia Vidal de Puig-reig. Quieren conocer con todo detalle cómo era la vida y el trabajo en la colonia.
La cultura es una buena excusa para ponerse las botas, ¿no crees?
Donde: Berguedà
Cuando: Todo el año
Durante todo el año Berga se desvive para preparar esta celebración de origen medieval. El origen de la Patum hay que buscarlo en los antiguos entremeses de las procesiones del Corpus Christi, que pretendían educar, moralizar y aleccionar al pueblo para que profundizara en el conocimiento de las Sagradas Escrituras. Más de 600 años atrás. Es una celebración que ha trascendido las fronteras catalanas, ya que en 2005 fue declarada Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Marta y Kai tenían claro que no se la podían perder. Al llegar a Berga, se nota en el ambiente la pasión 'patumaire' de la gente. Las calles estrechas del casco antiguo de la villa retruenan al ritmo de las melodías que los músicos tocan para el baile de los gigantes. El ambiente es totalmente festivo.
El momento más álgido llega con los saltos de los 'plens'. En la plaza de Sant Pere no cabe ni un alfiler, el fuego ilumina de rojo todas las fachadas y genera una atmósfera casi sobrenatural con el humo de la pólvora y los juegos de sombras. Kai no para de hacer fotografías del momento, tiene los ojos como platos porque nunca antes había vivido una experiencia similar. Se ha podido colocar en un lugar elevado de las escaleras de la plaza para tener una buena perspectiva.
También es una fiesta para vivir en familia, especialmente la Patum infantil del viernes. Funciona como la de los mayores, pero a medida de los más pequeños. Si no puedes ir por Corpus, en la Casa de la Patum puedes hacer una cata durante todo el año.
Donde: Berga (Berguedà)
Cuando: De miércoles a domingo de Corpus
Que no te sorprenda si la próxima vez que vas a La Molina te cruzas personas en bicicleta. El Bike Park es una de las instalaciones estrella de la estación durante el verano. Dispone de 13 pistas de descenso pensadas para 'riders' con un nivel alto y medio, un circuito Cross Country, Wood Park y Txiqui Bike Park Bosquet.
Los 13 circuitos de descenso tienen como punto de inicio la cota 2400 m en la salida del Telecabina Alp 2500 o bien, en la cota superior del Telesilla de Trampolí. La subida es para disfrutar del paisaje, es el único de todo Cataluña con remontes mecánicos y los descensos son para disparar la adrenalina.
Marta y Kai no son ciclistas expertos. Esto no es ningún inconveniente, sólo hay que ser más prudente. El Bike Park de La Molina tiene circuitos para 'bikers' de nivel medio e incluso han creado una zona de iniciación. Todo preparado para que disfrutes de la montaña sobre dos ruedas.
No han necesitado ni traerse las bicicletas. Han alquilado dos allí mismo y se han lanzado a rodar por los 27 km de recorrido que unen la zona de la Tossa con el aparcamiento del telecabina, especialmente indicado para bicicletas de doble suspensión. Pasan por parajes verdes como el Coll de Pal, el lago de La Molina o los bosques de pino negro, característicos de la zona, que en invierno están cubiertos de nieve. Descubre unos Pirineos diferentes en verano.
Donde: La Molina (Cerdanya)
Cuando: Verano
Núria es como una pequeña isla rodeada de un mar de montañas. De aquí viene el antiguo nombre de paraje de los Siete Valles, por los valles que confluyen –Fontalba, Embut, Finestrelles, Elna, Noufonts, Noucreus y Fontnegra– y la mantienen aislada. Dice la leyenda que sobre el año 700 un eremita, san Gil, fue el primer habitante de Núria. Vivió cuatro años hasta que se vio obligado a huir y tuvo que dejar todas sus pertenencias, incluida una virgen, y la cruz, la campana y la olla, los símbolos de Núria.
Tres siglos más tarde, un ángel se le apareció a un habitante de Damasco, Amadeu, y le pidió que viajara a Núria para recuperar los objetos de san Gil y edificara una capilla en honor a la virgen. Así lo hizo. La vía que encontró para acceder al santuario fue el camino viejo de Queralbs, el recorrido que hacen Marta y Kai.
Hoy es un itinerario muy popular de los Pirineos. Se trata de un trazado de siete quilómetros, con 800 metros de desnivel, que se hace en unas tres horas. La ruta sigue el curso del río Núria, con sus saltos y gargantas. Cuenta otra leyenda que en la cascada de la Cola de Caballo han visto a las mujeres de agua bañándose. Esta ruta se podría rebautizar como ruta de las leyendas, ¿no crees?
Donde: Queralbs (Ripollès)
Cuando: Primavera, verano y otoño
Si los autores de la serie de televisión ‘Juego de Tronos’ descubrieran el Ripollès, podrían escribir una temporada entera basada en la historia de la comarca. Es una tierra de condes, abades, personajes legendarios, grandes monasterios, castillos... Las raíces de Cataluña están estrechamente vinculadas a esta región pirenaica.
En el Ripollès hay una de las concentraciones de arte románico más grande de los Pirineos y más importante de Europa. Se agrupan un centenar de monumentos repartidos en los 19 municipios de la comarca. Marta y Kai han querido empezar a descubrir el Ripollès visitando el monasterio de Santa María de Ripoll. En el Centro de Interpretación del Monasterio descubren que el conjunto monástico se levantó en el siglo IX y el papel esencial que jugó en la configuración de Cataluña.
La portada monumental de mediados del siglo XII, situada en la fachada occidental, es una de sus joyas. La iconografía minuciosa trabajada sobre piedra narra parajes de la Biblia, como la historia de Caín y Abel, la entrega de las mesas de la Ley de Yavé a Moisés o el juicio de Salomón.
También se acercan al monasterio de Sant Joan de les Abadesses y al Palau de l’Abadia, uno de los monumentos más importantes del románico catalán. En Sant Joan de les Abadesses descubren los escenarios y las leyendas del conde Arnau. Por culpa de sus pecados, lo condenaron a cabalgar durante toda la eternidad como un alma en pena, encima de un caballo negro que escupe llamas por la boca y los ojos. Vigila porque te lo puedes encontrar de noche.
¿Todavía dudas si la historia de Ripoll da para una temporada de la serie?
Donde: Ripoll (Ripollès)
Cuando: Todo el año
“Si vas por los alrededores de Olot, en lo alto del plano, encontrarás un lugar verde y profundo como nunca otro hayas encontrado en el mundo", decía el poeta Joan Maragall de la Fageda d’en Jordà. Es uno de los rincones con más magnetismo del Parque Natural de la Zona Volcánica de La Garrotxa. Los versos sobre el hayedo también son un retrato fiel de lo que es todo el parque. La forma del terreno, el tipo de suelo y el clima le proporcionan una vegetación exuberante. En total son 15.000 hectáreas de espacio protegido.
Marta y Kai se han acercado atraídos por la riqueza volcánica del parque. Con unos 40 conos volcánicos y más de 20 coladas de lava, es el mejor exponente de paisaje volcánico de la Península Ibérica. Los expertos sitúan la creación de estos volcanes entre 350.000 años y 10.000 años atrás y cada uno se formó a partir de una única erupción. El más grande es el Croscat, con 160 metros de altura.
Existen 28 itinerarios para adentrarse en el Parque Natural de la Zona Volcánica de La Garrotxa. La mayoría están señalizados, excepto algunos de los más largos que se pueden seguir con la ayuda del plano-guía del parque. ¿Quieres hacerte una idea general de cómo es? Puedes elegir la opción de Marta y Kai, la ruta de los tres imprescindibles: la Fageda d'en Jordà, el volcán Santa Margarida y el volcán Croscat. En menos de cuatro horas y media pasarás por los lugares más populares del parque.
Donde: Olot (Garrotxa)
Cuando: Todo el año
Hoy toca autohomenaje. Marta y Kai quieren degustar la gastronomía de La Garrotxa y se han acercado a uno de los restaurantes del colectivo Cuina Volcànica. Los platos que preparan provocan un estallido de sensaciones en el paladar: todos están hechos con productos de la tierra de fuego catalana. Uno de los productos estrella son las judías de Santa Pau, con Denominación de Origen Protegida. Son muy apreciadas por su delicado sabor y por el poco tiempo de cocción que necesitan.
Los restaurantes de la asociación Cuina Volcànica son nueve establecimientos. Desde hace poco proponen un maridaje especial. Si hasta ahora habían preparado menús de cocina volcánica con platos tradicionales y creativos hechos con productos de la tierra, ahora van más allá y la completan con bebida propia: la cerveza artesana Cuina Volcànica, elaborada con agua de basalto, malta de cebada, levadura, lúpulo y alforfón, planta autóctona de La Garrotxa y que da a la cerveza un toque especialísimo.
Aquí Marta y Kai pueden degustar un lomo relleno de trufa y setas con salsa de frutos rojos, o un codillo de cordero local con rebozuelos, o bacalao confitado con 'calçots' y mermelada de tomate de la Fageda d’en Jordà, acompañado de la nueva y brillante cerveza volcánica.
Donde: Olot (Garrotxa)
Cuando: Todo el año
La magia medieval se aprecia en todos los rincones de Besalú. Marta y Kai no se sorprenderían si por el puente románico apareciera sobre un caballo al trote un caballero perfectamente acicalado: armadura, casco y cota de mallas. El puente se sustenta sobre siete arcadas de forma angular, que descansan sobre unos pilares que aprovechan como base las piedras del río. Tiene 105 metros de largo y una torre de 30 metros de altura. La primera imagen de Besalú que ven Marta y Kai los deja impresionados.
Las callejuelas medievales conducen a la pareja por el patrimonio arquitectónico de la ciudad: la Casa Cornellà, considerada uno de los exponentes de la arquitectura civil románica mejor conservados de Cataluña; la Curia Real, edificio noble construido entre los siglos XIII y XIV; el monasterio de Sant Pere, con el deambulatorio reservado a los peregrinos, en el que se veneraban las reliquias de san Prim y san Felicià. Así hasta que llegan al 'micvé' judío, el tesoro oculto de Besalú.
El 'micvé' judío fue el primer recinto de baños judíos que se descubrió en la Península Ibérica. Sólo se conservan tres más en toda Europa. Es una sala subterránea de estilo románico, construida con piedra tallada, tiene bóveda de cañón y una piscina que se llenaba de manera natural con agua de una fuente. Tenía la función de purificar el alma por medio de la inmersión total del cuerpo.
Donde: Besalú (Garrotxa)
Cuando: Todo el año
El museo ya es una obra de arte en sí mismo. El Teatro-Museo Dalí es la gran creación que hizo el genio surrealista. El propio Salvador Dalí se encargó de diseñar el edificio para que el visitante tuviera una inmersión absoluta en su universo. “¿Dónde, si no en mi ciudad, debe perdurar lo más extravagante y sólido de mi obra, dónde si no?”, se preguntaba Dalí.
Y su firma ya se hace visible en la fachada, toda decorada con panes de payés, enmarcada por figuras fantasmagóricas apoyadas en muletas y coronada por una inmensa cúpula de vidrio. El 'selfie' de Marta y Kai con el edificio detrás es obligado. En el interior verán pintura, dibujo, escultura, grabados, instalaciones, joyas, hologramas, fotografía, estereoscopias, etc. La colección permanente del museo repasa la trayectoria artística del pintor, desde los inicios hasta obras más tardías, pasando por el futurismo, el impresionismo y, por supuesto, por el surrealismo.
Kai está muy emocionado porque podrá ver en directo la sala Mae West, una de las obras que Dalí realizó con la finalidad expresa de que se expusiera de forma permanente en el museo. En este grupo también está la sala Palau del Vent, el monumento a Francesc Pujols y el Cadillac lluvioso. El Teatro-Museo es un ejemplo más de la versatilidad creativa de Salvador Dalí.
Donde: Figueres (Alt Empordà)
Cuando: Todo el año
Ofrece una de las mejores panorámicas del Cap de Creus. El monasterio de Sant Pere de Rodes está ubicado en el punto más alto de El Port de la Selva, en lo alto de la sierra de Verdera. Es uno de esos rincones que te atrapan por su majestuosidad y la armonía sutil con la que conviven la naturaleza y la mano del hombre. Marta y Kai se han acercado allí después de visitar el Museo Dalí.
El elemento más destacable del monasterio es la iglesia, una de las obras más espectaculares del románico catalán. Se construyó entre los siglos X y XI para acoger peregrinos. La nave central es altísima y se sostiene a partir de un sistema inmenso de pilares y columnas dobles. Los capiteles, de tipo califal, son de tradición corintia y están considerados entre las mejores piezas escultóricas del siglo XI.
Aunque se desconoce el verdadero origen del monasterio, durante la visita guiada, a Kai y Marta les explican una de las leyendas sobre la fundación. Les cuentan que unos monjes desembarcaron en la zona con los restos de san Pere y otros santos, para evitar que fueran profanados por los bárbaros que amenazaban con atacar Roma.
Donde: El Port de la Selva (Alt Empordà)
Cuando: Todo el año
Marta le cuenta a Kai y fantasea que, en realidad, el faro del Cap de Creus se creó para orientar los barcos pero, sobre todo, para que durante la noche los marineros pudieran ver una de las maravillas naturales de la Costa Brava. El Parque Natural de Cap de Creus se queda grabado en la memoria por las vistas de su litoral salvaje, salpicado de islotes, con acantilados de vértigo y calas escondidas. El efecto de la tramontana ha hecho que aparezcan rocas con formas caprichosas a consecuencia de la erosión. El viento ha transformado el paisaje de una manera muy especial. Con un poco de imaginación se pueden ver leones, dragones, camellos, águilas y otras figuras de roca.
El parque contiene dos zonas protegidas diferenciadas: la terrestre y la marítima. En la zona terrestre se incluyen tres parajes naturales de interés nacional: el que va de Cap Gros al Cap de Creus, en el norte, que contiene una reserva natural integral –la del Cap de Creus, con las islas de la Maça Major y S’Encalladora–; el de punta Falconera al Cap de Norfeu, al sur –este último también es reserva natural integral–, y el de la sierra de Rodes. Todas las islas y los islotes del entorno marino del Cap de Creus son, asimismo, Paraje Natural de Interés Nacional. Más de 13.880 hectáreas de hábitats protegidos.
Mapa en mano, la pareja de protagonistas ha decidido descubrirlo recorriendo uno de los itinerarios señalizados del parque. Han elegido el que conecta todos los municipios del parque y da pie a visitar lugares tan emblemáticos como el collado de Sant Genís –espectacular por sus vistas sobre el golfo de Roses, entre otros. Paso a paso, Marta y Kai entienden por qué la belleza del Cap de Creus ha inspirado a poetas, cantantes y pintores, como Salvador Dalí.
Donde: El Port de la Selva (Alt Empordà)
Cuando: Todo el año